Top 8 preparate traditionale de Paste in jurul lumii

Ai stat vreodata sa te gandesti ca mancarurile tipice de Paste spun multe despre modul in care este sarbatorita festivitatea in intreaga lume? Ingredientele folosite, cum se prepara, cum se serveste, cand si cum se mananca, reprezinta mult mai mult decat o reteta. Ele sunt simbolisme si traditii ale celor mai variate culturi si religii.

Daca intentionezi sa iti petreci vacanta de Paste intr-o alta tara, porneste alaturi de noi in aceasta calatorie prin aromele si preparatele de Paste specifice a 8 tari si descopera povestile si obiceiurile din spatele fiecaruia dintre aceste delicii.

Daca iti alegi sa pleci in vacanta in Argentina de Paste, vei putea  gusta preparatele specifice tarii. Aici, locuitorii mananca de Paste un fel de mancare asemanator placintei numit torta Pascualina. Pascua inseamna paste in limba spaniola, asa ca torta Pascualina inseamna "Tarta de Paste". Placinta savuroasa este umpluta cu ricotta, oua fierte tare, spanac, anghinare si patrunjel. Deoarece este fara carne, este un fel de mancare comun in timpul Postului Mare, iar ouale folosite pentru a pregati acest fel de mancare simbolizeaza invierea lui Isus Hristos.

Oare ce desert am savura de Paste in Finlanda? Mammi este desertul favorit al finlandezilor de Paste.

Cei care fac mammi pentru Paste trebuie sa inceapa pregatirea acestuia  cu cateva zile in avans, deoarece  desertul trebuie sa fie pastrat la frigider timp de trei pana la patru zile inainte de a fi servit. Desertul traditional este facut din apa, melasa, malt de secara, faina de secara si coaja de portocale din Sevilla. De obicei se mananca rece cu lapte sau smantana.

Vacanta in Italia de Paste, nu ar fi completa fara sa incerci Colomba di Pasqua - mancarea  favorita de Paste a italienilor. 

Exista panettone de Craciun si colomba di Pasqua de Paste. In forma de porumbel, un simbol al pacii, colomba di Pasqua este umpluta cu fructe confiate si apoi presarata cu migdale si zahar perlat.

Oamenii din regiunea Napoli din Italia mananca  de Paste un preparat care este un mix intre pizza si placinta la Paste. 

Pizza chiena inseamna pizza umpluta in dialectul napolitan. Specialitatea napolitana este umpluta cu o varietate de carne si branzeturi .

In Grecia, tsoureki este servit la cina de Paste. Similar cu challah, tsoureki este o paine dulce impletita. Impletitura in trei  simbolizeaza Sfanta Treime, in timp ce ouale fierte tare cu care se serveste in mod obisnuit painea sunt menite sa simbolizeze sangele lui Hristos, motiv pentru care sunt vopsite in rosu.

Cand vei merge in vacanta in Spania de Paste, ai ocazia de a  savura un desert asemanator gogosilor numite rosquillas. Rosquillas de Semana Santa, sau gogosi de Paste,  au gust mai mult de tort decat gogosi, deoarece acestea sunt facute cu faina fermentata in loc de drojdie. Modul in care sunt servite difera in Spania, dar in general sunt servite cu un praf de zahar presarat generos.

Multe familii din Statele Unite servesc Baked Ham la cina de Paste.O cina pe cinste, demna de o vacanta in Statele Unite Ale Americii. Sunca este dulce, fie datorita unei glazuri facute din miere si zahar brun, fie din faptul ca este acoperita cu ananas feliat. Inainte de aparitia frigiderelor, animalele erau sacrificate in toamna, iar carnea lor conservata nu era gata de a fi mancata pana la Paste, de unde si traditia.

Oamenii din Slovenia si Croatia mananca pinca, o rulada traditionala dulce sau paine. Pinca este o delicatesa populara de Paste folosita pentru a sarbatori sfarsitul Postului Mare in multe tari din Europa de Est, cum ar fi Slovenia si Croatia. Inainte de a fi coapta, semnul crucii este sculptat in aluatul din partea de sus a painii.

Pacoca de amendoim, o bomboana braziliana dulce si sarata, care ne va indulci vacanta de Paste in Brazilia. Este un desert favorit in preajma sarbatorii pascale. 

Aceasta bomboana este facuta din doar cateva ingrediente simple: arahide macinate, sare, zahar si, uneori, faina de manioc.

Care sunt mancarurile tale  favorite de Paste?