Vietnam este sinonim cu diversitate: culturala, istorica, gastronomica, sociala, religioasa, arhitecturala. Este intesat de orase vii: Hanoi, Ho Chi Minh (Saigon), Halong, Hoi An. Sunt aglomerate, dar pline de energie si de lumina, mai ales noaptea, cand se aprind lampioanele si becurile electrice.
Vietnam inseamna viata de noapte, sisteme spectaculoase de pesteri, golfuri nemarginite pline de stanci de calcar, muzee si memorial istorice, temple hinduse, retete culinare care te scot din zona de confort.
Pozitionare: Se afla in sud estul Peninsulei Indochineze din Asia de Sud-Est. Se invecineaza cu China la Nord, cu Laos si Cambodgia la vest. Frontierele maritime le imparte cu Thailanda prin intermediul Golfului Thailandei si Filipine, Indonezia si Malaezia prin Marea Chinei de Sud.
Capitala: Hanoi
De ce VIETNAM?
- Supele delicioase cu noodles.
- Plimbarile cu motoreta.
- Cafea - Vietnam este al doilea cel mai mare producator de cafea din lume.
- Delta Mekong.
- Sistemul de pesteri - Son Doong Cave, cea mai mare pestera din lume.
- Fructe de mare, carne, legume si fructe proaspete.
- Halong Bay.
- Istoria tumultoasa si complexa.
- Clatite din orez - Banh Xeo.
- Terasele de orez din Sapa.
- Plaje superbe Nha Trang, Mui Ne, Doc Let.
- Orasul Hoi An - face parte din Patrimoniul Mondial UNESCO.
- Parcul National Phong Nha Ke Bang.
- Ospitalitatea localnicilor.
- Preturi pentru orice buget.
Limba vietnameza. Se mai vorbeste si engleza, franceza, chineaza.
Cand? Farmecul vremii in Vietnam este ca in orice clipa a anului poti gasi o regiune cu climat bun pentru vizitat si explorat.
In Sud, vremea e placuta intre decembrie si aprilie. Temperaturile variaza intre 20 si 30 grade Celsius.
Pentru centrul tarii este benefic sa mergi in perioada martie-iunie.
In nord, lunile aprilie-mai si octombrie-noiembrie nu sunt multe precipitatii, asa ca sunt perioadele perfecte pentru vizita.
*Din iulie si pana in noiembrie sunt obisnuite taifunele, ceata, ploile.
Viza: Este necesara. Pentru detalii si informatii, accesati site-ul urmator: https://visavietnamonline.org/apply-vietnam-visa-form. Pentru obtinerea ei, este nevoie sa te duci la Ambasada Vietnamului, sa completezi un formular de aplicare, sa depui pasaportul in original, plus 2 poze tip pasaport si sa achiti taxa de 25 de dolari americani. Procesul se obtinere a documentului dureaza 4-5 zile lucratoare.
Vaccinuri: Pentru informatii cu privire la tipurile de vaccinuri care trebuie efectuate, MAE recomanda sa va adresati Institutului National de Sanatate Publica - Centrul National de Supraveghere si Control al Bolilor Transmisibile.
Valuta: vietnam dong (VND) . 1 ron = 5, 371 VND
Transportul pana si in VIETNAM: Avionul. Cel mai important aeroport din capitala este Aeroportul International Noi Bai - folosit mai ales pentru destinatiile din nordul tarii. Legatura cu orasul se face folosind taxiul (costul calatoriei este de 16 USD) sau microbuzul (pret bilet - 2 dolari).
Cel mai important aeroport din tara este Aeroportul International Tan Son Nhat si este in orasul Tan Binh.
Transportul intern:
- Autobuzul - una dintre cele mai ieftine si mai eficiente modalitati de transport in Vietnam. Pretul variaza in functie de distanta. Spre ex, o calatorie de 9 ore costa 18 dolari
- Trenul - reteaua feroviara este extinsa si moderna.
- Masina - traficul e haotic si ingreuna de ciruclatia vehiculelor pe 2 roti
- Motocicletele.
Cazare: Sa dormi in casele localnicilor sau sa alegi bookingul in diferite alte locuri, precum mini-hoteluri, hosteluri etc, poate fi o experienta de neuitat. Unitatile de cazare pot oferi facilitati diverse, de la camere simple fara apa calda pana la camere opsitaliere, dotate cu mini-baruri, TV, aer conditionat. Fata de vechile constructii, cele noi sunt mult mai confortabile si igienice.
Cand vizitezi Vietnam, poti incerca sa dormi in:
- Hosteluri sau in cladirile tip camine, cu camera si baia la comun. Preturile pornesc de la 5 dolari pe noapte. Exista si cladiri cu camere private, insa preturile cresc simtitor.
- Pentru cei care isi doresc intimitate, exista camere a caror preturi pornesc de la 10 dolari pe noapte. Standardele mai ridicate, ce inseamna mai mult spatiu, balcon, cada in baie si frigider, cresc pretul pana la 25 dolari.
- Pentru cei cu buzunarele mai largi, exista locuri dotate cu TV, telefon, apa calda, aer conditionat, room service, bar, restaurant in hotel. Preturile sunt cuprinse intre 30 si 75 de dolari.
- Camere in casele localnicilor. Cele mai bune locuri se gasesc in Sapa si in nordul tarii, in Mai Chau Valley. Cel mai bine este sa dormi in sacul tau de dormit, chiar daca paturile au paturi, mai ales iarna, cand este foarte frig. Preturile sunt intre 5 si 10 dolari de persoana, pe noapte.
- Cazari in locurile rurale. Preturile variaza de la 40 la 85 dolari pe noapte/ camera de 4-6 persoane.
- Cazare pe vas, perfect pentru croazierele pe Halong Bay. Pentru 2 sau trei nopti, preturile variaza de la 160 la 330 dolari.
Mancare. Ce? Cat costa? Bucataria vietnameza se bazeaza pe orez si e legume proaspete, ca urmare a religiei budiste, care influenteaza nu numai modul de viata al oamenilor, ci si alimetatia lor. Legumele sunt obligatorii la fiecare masa. Se servesc pe post de garnitura, asa cum este salata in friptura romaneasca.
In regiunile de coasta, langa orez se adauga de foarte multe ori si fructele de mare, pescuitul fiind principala sursa de venit a oamenilor. Produsele sunt proaspete intotdeauna, mai ales din cauza faptului ca nu exista frigidere.
Dulciurile populare sunt fructele: pomelo, rambutan, ananans, mango, pitay, lichi.
Condimentele sunt folosite, insa nu sunt la fel de iuti ca cele din gastronomia thailandeza si indiana. Se prepara mancare indeosebi cu anason si scortisoara.
Feluri populare de mancare:
- Pho - Supa de taitei cu orez plat, carne de pui/vita si bulion.
- Bun cha - carne de porc la gratar, fidea proaspata, sos de peste, papaya, ierburi taitate, morcovi.
- Banh mi - bagheta crocanta, umpluta cu carne de porc, ciuperci de usturoi, invelite in aluat de orez fermentat, totul inmuiat in sos de peste.
- Goi cuon - rulouri din salata crocanta, creveti, carne de porc si rosii.
Ce sa faci in VIETNAM:
- Viziteaza Hanoi.
- Experimenteaza vantul si kitesurfingul in Mui Ne.
- Exploreaza Pestera Hang Son Doong.
- Bucura-te de o baie in namol in Pestera Hang Toi.
- Vziteaza templele si pagodele din Saigon, Hue, Hoi An, Hanoi.
- Aventureaza-te in Hoi An pentru o sesiune de shopping. Nu rata matasea, cafeaua si pantofii hand made.
- Da o tura cu bicicleta in Da Nang si bucura-te de podul dragonului.
- Fa scuba diving in Nha Trang.
- Viziteaza Parcul abandonat din Hue.
- Fa trekking si bucura-te de orezariile din SaPa.
- Fa croaziera in Portul Ha Long si mergi cu barca in Delta Mekong.
- Savureaza o cana de cafea.
- Ia motocicleta si calatoreste cu ea intre Hanoi si Saigon.
- Savureaza o cina pe un rooftop in Saigon.
- Exploreaza Tunelele Cu Chi si Vinh Moc.
- Aventureaza-te in Parcul National Cuc Phuong si descopera maimutele.
- Inchirieaza o botocicleta sau un scuter si exploireaza orezariile.
- Ia lectii de gastronomie.
- Exploreaza Pasul Hai Van.
- Viziteaza Muntii de Marmura.
Traditii si obiceiuri:
- Cand servesc masa, vietnamezii asteapta ca mai intai cei mai in varsta sa inceapa sa deguste.
- La o luna de la nasterea unui copil, vietnamezii sarbatoresc cu mare fast, iar in aceasta perioada se asteapta ca mamele sa nu iasa afara si sa se odihnesca in casa.
- Nu exista sarbatoare in Vietnam la masa careia sa nu fie servit puiul in numeroase feluri.
- Vietnamezii au obiceiul de a adresa intrebari personale chiar daca de-abia si-au cunoscut interlocutorul.
- La ora sase dimineata de Anul Nou, strazile din Vietnam se umple de zgomotul motocicletelor si de strigatele vanzatorilor ambulanti. Miroase a taitei si a frigarui prajiti.
- Cel mai folosit mijloc de transport este mopedul.
- Ei au obiceul de a nu se striga pe numele complet, ci de a-si crea porecle unii altora.
- Negociza preturile in pietele publice.
- In saptamana de dinainte de Anul Nou, vietmanezii isi curata casa, iar apoi planteaza in hradina sau aduc ghivece noi in casa.
Ce sa NU faci si sa NU spui in VIETNAM :
- Nu te aseza la masa fara sa ti se indice scaunul de catre gazda.
- Incearca sa nu lasi mancare in farfurie.
- Nu purta haine indicente pe strada.
- Nu-ti exteriorize sentimentele si nu da frau liber comportamentelor prea amicale, precum imbratisari si sarutari, mai ales pe strada.
- Nu saluta folosind strangerea de mana. Impreuneza-ti palmele si apleaca-te.
- Nu bea apa neimbuteliata.
- Nu consuma alimente in restaurant fara a intelege exact care e pretulor lor. Majoritatea meniurilor nu arata pretul.
- Nu intra in templuri incaltat. Daca vrei sa-l ocoulesti, fa-o in sensul acelor de ceas.
- Nu lasa la vedere bijuterii si obiecte de valoare.
- Nu spune ca nu esti casatorit sau divortat. Pentru vietnamezi, acest lucru e sinonim cu nefericirea.
- Nu traversa strada fara sa te asuguri, idiferent unde esti si nu te lasa intimidat sau speriat de traficul haotic
- Nu te avanta la drum decat in incaltaminte comoda.
- Nu cumpara produsele la preturile date de vanzatori. Negociaza.
- Nu folosi transportul local. Mai degraba opteaza pentru autobuzele turistice
- Nu rata mancarea locala de pe strada. Incearca hot dog-ul, goi cuon, cha ca, banh mi.